鮭のちゃんちゃん焼き

気温：３℃

湿度：４５％

使用クッカー：ひまわり

使用時刻：９：００～１１：３０

【材料】

• 甘鮭　２切れ
• キャベツ　　４０ｇ
• 人参　　　　４０ｇ
• 玉ねぎ　　　大2/1
• 塩こうじ　　大さじ１

【作り方】

1. 鮭を２つに切り、塩こうじにつける
2. 玉ねぎ、人参は千切りにしておく
3. キャベツの上に鮭をのせて、玉ねぎ、人参を入れ、塩、胡椒をしながら包み込みこむようにまとめる
4. 黒い容器に入れて耐熱ラップで閉じ黒ホイルで覆う
5. 耐熱ラップで全体を包み、ひまわりの中央に入れ、光が入るようにセットする。
6. ２時間位、水滴が出てきたら出来上がり