ポテトサラダの常備菜

気温：２１℃

湿度：７２％

使用クッカー：ひまわり

使用時刻９：００～

材料

• じゃがいも　３個（４００g位）
• キャベツ　４分の１（３００g位）
• 人参　　小１本（１００g位）
• きゅうり　２本（１００g位）
• 玉ねぎ　２分の１（１５０g位）
• オリーブ油　小さじ１　
• 塩　小さじ２
• マヨネーズ　大さじ３
• ゆで卵　３個

作り方

1. じゃがいもは良く洗って芽をとる
2. ４等分にして、さらに２cmぐらいに切る
3. 水にさらし、あくを抜き、よく水気をきる
4. ３にオリーブ油をまぶし黒い鍋に入れ、ＰＰの袋に入れる
5. ひまわりに仕掛ける
6. キャベツ、人参、きゅうり、玉ねぎは切って塩を振っておく
7. じゃがいもの鍋に水滴が出てきたら、ひまわりから取り出し、そのまま冷めるまで置く
8. ６をしっかり絞り７に入れ、ゆで卵も４等分にしていれる
9. マヨネーズを加えよく混ぜる。出来上がり！