南中高度とは太陽が一番高い位置にある時の角度
太陽は時期によって高度が変わるから、ソーラークッカーもそれに合わせて角度を変えます
地球は約24時間かけて自転しています
↓
1時間に15度回転しています
それに合わせて太陽の向きも変わるので、ソーラークッカーもそれに合わせて向きを変えます
クッカーの中心部分に手を入れて、太陽の方に向けると、熱を感じます。
調理をする前に、太陽の光を効率よく集められる角度と向きをこの方法で調べると、失敗せずに調理できます。